爆米花機使用辦法一篇搞清楚，清洗、比例及步驟通通有

爆米花使用過程發出陣陣香味，相當能夠為攤位爭取不錯的吸睛效果，屬於眾多活動中的必備武器。而爆米花機好用嗎？爆米花機使用上是否有需要注意的事情呢？以及過程中的比例、調味與清洗成為攤商詢問的熱門話題。您的疑惑爆米花機專家－脆吧爆米花都明白，我們將透過這篇文章慢慢向您說明。

爆米花機好用嗎？怎麼使用它

爆米花機步驟(一)預熱機器，開啟馬達

使用爆米花機的第一步，就是擦上電源將加熱鍋預熱到預設溫度，脆吧爆米花專家在爆米花出租、售出之前會先向您確認是否有110v的電壓插座和設定好溫度，所以您只需要按下開關，等待三至十分鐘就可以接續後面的爆米花使用步驟。

爆米花機步驟(二)加入酥油，均勻溶解

待加熱鍋預熱完成後需要先將奶油或酥油倒入鍋中，需要讓它完全融化才可以加入其他調味料。在這個爆米花機使用步驟目的主要是讓油融化才可以讓後續進入的調味料可以均勻混在其中，避免乾燒、結塊等狀況。

爆米花機步驟(三)放入食材，注意比例

確認酥油溶解後可以放入本次活動的玉米粒及調味品，如紅糖、黑糖或鹽巴，這邊是爆米花機使用過程中相當重要的細節，如果沒有拿捏好比例可以會導致成品味道不夠、過甜或者過鹹。

在脆吧爆米花機專家在任何活動前都會做好員工的職前訓練，確保您活動期間可讓客戶吃到爆米花機比例正確、香噴噴又嘎嘣脆的完美爆米花。

爆米花機步驟(四)等待美食，倒出保溫

將食材按照比例放入加熱鍋中就即可等待玉米粒與調味品充分融合後迸發出的爆米花，過程只需要兩至五分鐘，當鍋內開始出現「波！波！波！」的聲音，表示已經到達足夠溫度，等待聲音停止後，把加熱鍋中的爆米花倒出來，熱騰騰的爆米花就完成了。

倒出後也不能閒置太久，否則可以會黏在一起，所以工作人員必須注意安全的同時注意食材不會黏在一起，後續也要持續翻炒，讓每顆爆米花們可以與底部的加熱盤接觸保溫。

爆米花機步驟(五)擦拭鍋內，小心安全

爆米花出爐後需要將上一回合沒有炸開的玉米粒以及殘留的調味料清除，目的主要是不讓加熱鍋「ㄉ一ㄠˊㄉ一ㄚˋ」還有避免比例失衡。

清潔過程需要使用濕毛巾擦拭鍋內，將多餘的食材簡單清潔，不用做太多停留。

爆米花機步驟(六)使用完畢，保持乾燥

為了讓下次使用者方便使用，我們建議您拔掉電源後做好爆米花機清洗容器中的殘留物，如爆米花機使用時噴濺的酥油或是糖漿。加熱鍋中也需要清潔，若調味料燒焦不好清除時可以配合溫熱水。另外要注意在加熱盤下與加熱器之間的零散爆米花碎屑，可以使用小毛刷幫助您更好清潔。

爆米花機調味可以自己決定嗎？

無論您是向脆吧爆米花機專家租賃或是爆米花機販售的客戶，我們皆會在交機前陪您一起試料，與您一同找到心目中的味道也是脆吧重要的任務。

但爆米花機調味料的不像其他點心那麼多變化，若真的無法實現您的理想口味也可以選擇熱門調味：焦糖，製作焦糖爆米花時散發出十里飄香的焦香味可以替您吸引客人目光，無論是否是餐飲業都適用，透過香味引導客戶上門是一件相當明智的選擇。

爆米花機調味難不難？比例拿捏很重要

在租賃期間爆米花機調味對於租客來說是一大難題，因為不清楚玉米粒與調味料之間的比重，深怕下手太重而讓口味跑調。此時脆吧建議租客們在活動當天交給我們的工作人員即可，或者租客也可以在爆米花機旁放一台烹飪用電子磅秤。

爆米花機使用一難關：清洗怎麼辦？

其實爆米花機清洗方面不用過於擔心，因為爆米花機身構造較簡單，不會有太多清潔死角，所以您只需要注意溫度以及加熱盤下方的鐵管即可。

您或許已經發現脆吧不斷強調注意機身溫度，調味、製作以及清洗的爆米花機使用步驟中皆有可能被高溫的酥油噴濺到，所以在短期活動租賃皆由脆吧工作人員操作，讓租客可以玩得盡興、吃得開心。長期租約或買斷爆米花機的客戶我們也希望您抽出完整的時間讓我們做好教育訓練，讓您在未來操作可以用順暢、安全。

脆吧爆米花機專家，您活動的好夥伴

脆吧爆米花機專家提供全台的爆米花機租賃、販售服務，我們擁有優秀的設計師及經驗豐富的活動團隊，是您在大小活動場合的最強勁的後盾同時我們提供霜淇淋機與棉花糖機相關服務，在脆吧可以完成您的所有活動需求，歡迎您透過下方聯絡方式來電或填寫表單。